GAMME SURGELEE :

 Mini panier feuilleté Saveurs fromagère x 16 - Ces délicieux mini panier feuilletés (Pâte pur beurre) sont un assortiment harmonieux de feuilletés aux saveurs fromagères de différents terroirs : Maroilles/Mimolette/Roquefort/Chèvre tomate confite. Croustillants et savoureux à souhait, ces petits feuilletés se consomment en toute occasion : à l’apéritif, en cocktail, en plateau télé ou à toute heure pour grignoter.

 Crottins Avesnois (Mini brioche au Maroilles) - Le crottin Avesnois est une savoureuse noix de brioche fine fourrée d’une douce crème de Maroilles. Il se déguste chaud à l’apéritif (sans modération), en entrée ou accompagné d’une salade verte. Boîte de 10 - 200 Gr –

 Délice Briochée au Brie de Meaux (Mini brioche au Brie de Meaux) - Le crottin Avesnois est une savoureuse noix de brioche fine fourrée d’une douce crème de Brie de Meaux. Il se déguste chaud à l’apéritif (sans modération), en entrée ou accompagné d’une salade verte. Boîte de 10 - 200 Gr –

 Perles au foie gras (Mini brioche fourrée au foie gras) - S’inspirant de son lointain cousin, la noix de brioche fine est fourrée d’une délicate mousse au foie gras. A déguster frais à la sortie du réfrigérateur. Boîte de 12 pièces – 250 Gr

 Paniers Feuilletés au Maroilles - A servir en entrée, en en-cas avec salade, ces savoureux paniers sont des traditionnels feuilletés garnis de Maroilles fondu à cuire (50 % de garniture) -  Boîte de 4 pièces de 110 Gr

 Ch’tiflette (tartiflette au Maroilles)- Barquette de 380 Gr – La Ch’tiflette, recette originale aux accents et saveurs de la Région Nord Pas de Calais, marie savoureusement mélange de pommes de terre, Maroilles, Lardons et oignons.

 Flamiche au Maroilles - La flamiche au Maroilles est une tarte au Fromage Maroilles d’appellation d’origine Contrôlée. Elle constitue un savoureux mariage entre la légèreté d’une pâte levée et la finesse d’un fromage de très haute tradition. La flamiche se déguste chaude en entrée, ou en en-cas à l’apéritif. Cette tarte ravit par son goût fin et onctueux digne des meilleurs plats régionaux. Elle se décline sous différents formats et conditionnements (Poids de 90 Gr à 475 Gr... - diam 11,21,25,27 cm...)

 Flamiche au chèvre fermier - Chèvre fermier, crème fraîche, ciboulette – Pièce de 250 Gr

 Flamiche Poireaux Maroilles - 6/8 parts – Pièce de 420 Gr -

 Tarte Endive Mimolette -Pièce de  470 Gr

 Tarte au Munster - Pièce de 250 Gr

 Tarte au Sucre & Vergeoise - Issus du patrimoine gastronomique du Nord Pas de Calais, la tarte sucre et vergeoise est un savoureux mariage de sucre et de vergeoise sur pâte briochée, légère et moelleuse. Pièce de 350 Gr.

Gamme pizza :
En collaboration avec un « pizzaïolo » de renom, Defroidmont propose une gamme variée de pizzas à la pâte fine et légère explorant les différents terroirs fromagers de France AOC.

 Pizza au Maroilles cuite au feu de bois -  460 Gr

 Pizza au Munster cuite au feu de bois - 430 Gr